近日，雁栖镇组织失业人员开展烘焙技能培训活动。
本次培训采取理论与实操相结合的授课方式。培训过程中，有着丰富烘焙经验的老师本着简单、易学、实用的原则，向大家细致讲解面点的制作步骤，并进行示范操作。麻酱烧饼、鸡肉馅饼、肉饼、脆皮小点心等等，都是既家常又好上手的面点。
参训学员围在工作台前，边看边学，边学边记。从怎么和面，怎么调味，到如何烙制成熟，老师耐心细致演示指导。学员们也跃跃欲试，看着老师一步步操作，见证着香喷喷的面点出锅。有的学员高兴地说“太香了，回家就上手做”。（雁栖镇）
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