北京市怀柔区市场监督管理局
关于2023年餐饮环节食品安全监督抽检信息的公告
（2023年第1期）
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及2023年怀柔区食品安全监督抽检计划，现将怀柔区监督抽检具体情况公告如下：
总体情况
我局共组织餐饮环节食品抽检124批次，抽检的种类及数量具体为：餐饮食品84批次，其中合格样品81批次，不合格样品3批次；淀粉及淀粉制品1批次，其中合格样品1批次，不合格样品0批次；调味品16批次，其中合格样品16批次，不合格样品0批次；罐头4批次，其中合格样品4批次，不合格样品0批次；酒类6批次，其中合格样品6批次，不合格样品0批次；粮食加工品13批次，其中合格样品13批次，不合格样品0批次。（抽检信息详见附件）。
不合格样品情况
1.由中国科学院大学使用的餐盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国贸食品科学研究院有限公司（国家副食品质量检验检测中心）。
2.由中国科学院大学使用的大碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国贸食品科学研究院有限公司（国家副食品质量检验检测中心）。
3.由中国科学院大学使用的小碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国贸食品科学研究院有限公司（国家副食品质量检验检测中心）。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已要求食品生产经营者所在地食品安全监管部门依法对其进行立案调查。
特此公告。
附件：1.本次检验项目
2.监督抽检食品合格信息
3.监督抽检食品不合格信息
4.不合格项目的说明
北京市怀柔区市场监督管理局
2023年8月11日
责任编辑：餐饮科