根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及2023年怀柔区食品安全监督抽检计划，现将怀柔区监督抽检具体情况公告如下：
一、总体情况
我局共组织餐饮环节食品抽检118批次，抽检的种类及数量具体为：餐饮食品33批次，其中合格样品32批次，不合格样品1批次；淀粉及淀粉制品4批次，其中合格样品4批次，不合格样品0批次；调味品33批次，其中合格样品33批次，不合格样品0批次；罐头4批次，其中合格样品4批次，不合格样品0批次；酒类10批次，其中合格样品10批次，不合格样品0批次；粮食加工品5批次，其中合格样品5批次，不合格样品0批次；乳制品1批次，其中合格样品1批次，不合格样品0批次；食品添加剂4批次，其中合格样品4批次，不合格样品0批次；食糖2批次，其中合格样品2批次，不合格样品0批次；食用油、油脂及其制品3批次，其中合格样品3批次，不合格样品0批次；水产制品1批次，其中合格样品1批次，不合格样品0批次；饮料18批次，其中合格样品18批次，不合格样品0批次。（抽检信息详见附件）。
二、不合格样品情况
由北京聚枫园食府使用的炒菜平盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国贸食品科学研究院有限公司（国家副食品质量检验检测中心）。
三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格餐饮具，我局已依法调查处理。
附件：1.本次检验项目
2.食品抽检合格产品信息
3.食品抽检不合格产品信息
4.不合格项目说明
北京市怀柔区市场监督管理局
2023年12月1日
责任编辑：餐饮科