宝山旱稻覆陇黄 科学良田涌金浪

秋的田野，飒爽秋风吹起稻浪，翻滚延伸向远方，金黄的稻穗随风摇曳，这是宝山第一年试种的新品种旱稻348，穗长且颗粒饱满、长势喜人，这个品种也是中国农业大学最新的培育成果。

培育旱稻品种比水稻品种培育难度还要大，旱稻348从最初做杂交，后代选育到落点试种，育种过程就持续了近20年。旱稻348耐贫瘠，相当适应宝山山区的地理条件，属于典型的粳稻，米粒比较透明，整米率比较高，具有一定的经济价值。目前，宝山镇试种的旱稻348成熟表现很好，植株高大挺拔，成熟期色泽金黄，吸引了很多过路游客停留拍照打卡，兼具了经济价值和观赏价值。

近两年，宝山镇从保障粮食安全和产业富民的角度出发，充分发挥独特的高山冷凉气候和三河交汇的生态优势，结合镇域80年代有种植水稻的历史，选定兼具经济价值和景观价值的五彩旱稻作为特色产业，打造“北京最北稻田”。独特的高山气候昼夜温差大、日照充足，稻米一年一熟、生长周期长、口感良好，且产品有白、红、绿、紫、黑五种颜色，市场表现良好，目前，全镇旱稻种植达到600亩，已全部进入成熟期。