为丰富辖区青少年暑期精神文化生活，落实“双减”工作部署，扎实推进“五育并举”，近日，雁栖镇雁翔社区联合好美滋烘焙门店，开展趣味蛋糕DIY文明实践活动，让孩子们在动手烘焙的劳动过程中感受创造乐趣，感悟劳动价值。
为办好本次活动，社区提前对接好美滋，精心准备了蛋糕胚、奶油、新鲜水果、裱花工具等全套制作材料，还安排专业烘焙师傅来到现场手把手教学，社区志愿者全程陪伴在孩子们身边，随时提供协助。
活动一开始，烘焙师傅先简单讲解抹奶油、裱花的基础小技巧，演示完整操作步骤。戴上一次性手套，孩子们立刻变身小小烘焙师，围坐在操作台前认真忙活。不少小朋友刚开始很难控制裱花力度，奶油涂抹得歪歪扭扭，在师傅和志愿者的耐心帮忙下，慢慢找到手感，一点点修整出平整的蛋糕基底。
最受欢迎的就是创意装饰环节，各色鲜果整齐摆放，大家自由搭配食材，发挥奇思妙想设计专属蛋糕。现场氛围轻松热闹，孩子们互相分享水果、交流装饰想法，相处十分融洽。师傅也趁着制作间隙，和大家科普食材保鲜、饮食卫生的小知识，玩乐之余也学到实用小常识。
忙活近两小时，一个个造型可爱的蛋糕全部完成。小朋友们举着自己的作品十分开心。三年级的王同学捧着自己精心装饰的蛋糕，满脸骄傲地说：“这是我第一次亲手做蛋糕，虽然比不上蛋糕店里的精致，但绝对是最有爱的一个，我要带回去给妈妈尝尝！”小朋友们纷纷表示亲身尝试后才知道烘焙并不轻松，今后会更加珍惜食物。活动尾声，所有孩子、工作人员一起合影，留住这份夏日独有的甜蜜回忆。
本次蛋糕DIY活动以沉浸式劳动体验为载体，既充实了辖区青少年的暑期生活，锻炼了孩子们的动手创作能力，也将劳动教育、美育教育融入日常实践，助力青少年全面健康成长。
下一步，雁栖镇将持续整合辖区优质资源，聚焦未成年人成长需求，依托各村、社区新时代文明实践阵地，常态化开展形式丰富、寓教于乐的实践活动，引导辖区青少年在亲身参与中锤炼品格、增长才干。
