古食传韵 巧手留香 龙山街道温馨家园开展非遗传统小吃制作活动

　　立秋来临之际，暑气渐消，古韵渐浓。为传承非遗饮食文化，丰富辖区残疾人朋友的精神文化生活，传递社区温情关怀，龙山街道温馨家园精心策划并开展“古食传韵，巧手留香”非遗传统小吃制作活动，以美食为纽带，让残疾人朋友在动手实践中感受传统技艺的魅力。

　　此次活动得到了辖区残疾人朋友的积极响应，共有25名参与者齐聚一堂。活动现场氛围热烈，处处洋溢着欢声笑语，大家满怀期待地开启这场非遗美食体验之旅。

　　专业老师细致讲解八珍糕、老北京驴打滚的非遗文化渊源，从食材配比、揉面手法到成型技巧，逐一示范并耐心指导。参与者们认真聆听、积极动手，互帮互助完成每一道工序，软糯香甜的小吃香气弥漫，现场氛围欢快和谐。

　　此次活动不仅让残疾人朋友掌握了传统小吃制作技能，更让大家近距离感受非遗文化的深厚底蕴，在互动交流中增强了自信心与归属感。龙山街道温馨家园将持续开展此类暖心文化活动，以文化赋能关怀，切实提升辖区残疾人朋友的幸福感与获得感。