为弘扬尊老敬老传统美德,丰富辖区残疾人精神文化生活,在重阳佳节来临之际,10月14日,龙山街道温馨家园举办“情暖重阳 食趣传情”传统小吃制作活动,共有25名残疾人朋友到场参与,在动手实践中感受传统文化,收获节日温情。
活动现场暖意融融。糕点老师首先介绍八珍糕的历史渊源与食材功效,细致讲解制作步骤,从原料配比、筛粉搅拌到入模压型,逐一进行现场示范,同时耐心解答大家提出的疑问,帮助学员掌握操作要点。
在老师指导下,残疾人朋友纷纷动手尝试,称重、拌料、压模,大家互相搭手、彼此鼓励,现场欢声笑语不断。一块块形态规整的八珍糕陆续成型,待蒸制完成,香甜醇厚的气息弥漫整个活动室,大家捧着亲手制作的糕点,脸上满是成就感。
此次活动以传统美食为纽带,既让残疾人朋友体验手工乐趣,感受传统饮食文化魅力,也搭建起交流互动的平台。下一步,龙山街道温馨家园将持续开展形式多样的文体活动,把暖心服务送到残疾人身边,不断提升大家的获得感与幸福感。
责任编辑:杨爱敬