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区市场监管局圆满完成国科大毕业季食品安全保障任务 提前谋划周密部署 筑牢安全保障根基

日期:2026-06-23 17:04    来源:区市场监管局

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  6月21日,中国科学院大学2026届毕业典礼暨学位授予仪式在雁栖湖校区顺利举办。为守护万余名师生就餐安全,区市场监管局提前统筹谋划,细化工作举措,全方位落实重大活动食品安全保障工作。

  活动筹备阶段,区市场监管局立足监管职责,专项制定《怀柔区市场监督管理局关于中国科学院大学2026年度毕业典礼食品安全服务保障工作方案》《中国科学院大学2026年度毕业典礼暨学位授予仪式食品安全突发事件应急预案》两份文件,清晰划分监管职责,明确管控标准,从制度层面严守食品安全红线,为毕业典礼饮食安全保驾护航。

  前置约谈排查整改,压实食堂主体责任。6月18日,怀北镇所联合餐饮科,组织国科大后勤负责人、食堂后厨从业人员开展食品安全专项约谈。

  工作人员现场对校园后厨、就餐区域开展全方位前置检查,现场排查、督促整改各类食品安全隐患,同步组织校方签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》,督促餐饮经营单位严格落实食品安全主体责任,理顺多方联动保障流程,提前扫清饮食安全风险。

  全程驻场严格巡检,守护万人舌尖安全。毕业典礼当日,区市场监管局保障人员驻守校园各餐饮点位,实行不间断巡回检查,紧盯食品原料储存、现场加工制作、餐具清洗消毒、集中供餐、食品留样等全流程关键环节。

  现场同步开展食品安全快速检测,累计完成农药残留、餐饮具洁净度、食用油酸价、过氧化值等检测样本116件;规范监督留存食品留样1202份,全程保障12998名师生、参会人员用餐安全,实现食品安全零隐患、零突发问题。

  长效监管持续发力,守护群众饮食安心。区市场监管局圆满完成国科大毕业季食品安全保障任务,下一步,区市场监管局将持续深化校园餐饮常态化监管,不断优化便民服务举措,细化食品安全管控手段,常态化筑牢校园食品安全防护网,持之以恒守护辖区群众“舌尖上的安全”。


责任编辑:杨爱敬
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