9月19日，区委书记郭延红以“四不两直”方式检查校园用餐安全工作。她强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述精神，以“时时放心不下”的责任感，从严从实从细抓好校园用餐各项工作，加大对学校食堂、学生集体用餐配送单位的监管力度，切实保障在校师生饮食安全。
北京田地坤安营养配餐有限公司位于北房镇，中央厨房总建筑面积约3000平方米，主要服务对象为怀柔一小、怀柔二小、五一小学怀柔分校。郭延红察看企业整体环境和视频监控系统，详细了解供餐单位资质、管理模式、进货渠道、加工制作、配餐流程等情况。她说，一份营养可口的饭菜，关系着学生健康成长，也牵动着千万父母的心。企业要加强食品安全主体责任意识，将食品安全管理制度落实到位。进一步规范经营行为，注重营养搭配，满足学生饮食多样化需求，让学生吃得安全、健康、营养。相关部门要坚持食品安全“四个最严”要求，压紧压实“两个责任”，加强全过程、全链条监管，开展常态化非现场检查，提升智慧化监管水平。要把好许可准入关，严格考核评价各配餐企业的供餐能力、配送距离、配送时间、食品安全信用等内容，全面排查整治校园食品安全风险隐患。
郭延红来到红螺寺中学食堂，正值晚餐时间，学生们正有序排队错峰用餐。郭延红与就餐学生深入交流，了解他们对学校饭菜口味、质量、价格、分量的真实评价。她指出，食堂工作不仅关系到学生的身体健康，更是学校管理的重要组成部分。要持之以恒绷紧食品安全这根“弦”，进一步完善食堂管理制度，提高从业人员的专业素质，确保学生在校期间的饮食安全和营养健康。要广泛吸纳学生及家长对食堂饭菜价格、质量、种类和服务质量等方面的意见建议，满足学生饮食需求。教育引导广大师生养成爱惜粮食、节约粮食的良好习惯。
郭延红在检查中强调，校园用餐安全是关系师生健康安全的“头等大事”。要坚持问题导向，紧盯重点环节，以改革精神推动校园用餐标准化、规范化管理服务水平提升。要建立健全监管机制，强化源头治理、过程监管、风险管控，形成齐抓共管的工作合力。要以校园食品安全工作为“小切口”，全力提升群众满意度，为学生健康成长保驾护航。
区领导莫剑彬、王志宇参加。