怀北镇红肖梨“亮相”北京市2025年粮食和物资储备科技周活动

　　5月28日，北京市粮食和物资储备局在首农发展创新科技产业园现场开展北京市粮食和物资储备科技活动周主题活动。本次活动，以“强化科技人才支撑、促进粮储事业发展”为主题，深入学习贯彻科教兴国战略、创新驱动发展战略、人才强国战略，促进科技创新与粮食产业创新融合，为保障粮食和物资储备安全提供有力科技支撑。

　　怀北镇麦壳天香酒店作为本次活动的协助单位，携怀北镇特色农产品红肖梨“亮相”活动现场，香甜可口的红肖梨辅以石榴汁的天然色彩，加上红酒的甘甜和醇厚，为大家带来一场味蕾盛宴，获得了现场的一致好评。

　　翻开《本草纲目》的记载，“肖梨有治风热、润肺凉心、消痰降炎、解毒之功也”。而民间典故亦传，红肖梨能治百病，是老少咸宜的食疗佳果。红肖梨，又称红梨，素有“京北名果”之称，早在明清两朝，便已是御用佳品。

　　近年来，随着怀柔科学城发展的日新月异，河防口村红肖梨也搭上了科技的“快车”，逐步形成了红梨产业“生物科技赋能一产、零售品牌赋能二产、教育体验赋能三产”的发展体系。怀北镇充分依托镇域优质资源优势，与中国科学院大学进行校地合作，建立“中国科学院大学怀北镇土壤修复改良和生物防治试验基地”。实现了怀柔科学城建设反哺当地百姓的首个案例。扶持绿源科创公司与御食园打造秋拾山“红梨膏”品牌，扶持可浓可农农产品合作社创新推出小碗鲜炖红肖梨，扶持酒店、民宿推出红梨系列菜品等，因地制宜打造“红梨三进”（进景区、进民宿、进酒店）发展模式，加快产业链纵向延伸和横向融合发展。

　　下一步，怀北镇将持续发挥系统思维，以推动科技成果转化为落脚点，持续在“科创惠农”产业版图上精耕细作，为服务保障怀柔科学城高质量发展奠定坚实基础。