为深入贯彻习近平总书记关于厉行节约、反对浪费重要指示批示精神，严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》《北京市反食品浪费规定》有关要求，按照市、区反食品浪费工作部署，现将我区2025年度反食品浪费工作情况通报如下：
一、工作进展情况
2025年，我区坚决贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》《北京市反食品浪费规定》有关要求，将反食品浪费工作纳入区委生态文明委推动绿色发展工作小组2025年工作要点，多措并举系统推进各领域反食品浪费工作，形成了部门协作、行业引导、媒体监督、公众参与的社会共治机制，反食品浪费工作取得阶段性成效。
（一）深入开展反食品浪费宣传教育
以世界粮食日、全国粮食安全宣传周为契机，开展系列反食品浪费宣传活动。通过怀柔电视台播出《科技赋能现代农业 保障我区粮食安全》《践行光盘行动营造勤俭节约校园氛围》等专题报道，依托“北京怀柔”“文明怀柔”等官方公众号推送《外出吃饭注意啥》《垃圾扔前分一分 绿色生活一百分》等宣传内容，引导社会公众践行绿色低碳生活方式。在文明村镇、文明单位、文明家庭、文明校园创建工作中，将“文明餐桌”“光盘行动”纳入创建内容及测评指标，持续营造厉行节约、反对浪费的社会风尚。聚焦校园主阵地，以“全民营养周”“5·20 学生营养日”为契机，组织全区中小学校开展“营”在校园健康促进行动，创编科普短片，普及均衡膳食知识，引导学生树立健康饮食观念，培养爱惜粮食良好习惯。充分发挥群团组织带动作用，以“妇女之家”“儿童之家”“社区青年汇”为载体，通过大手拉小手、青少年志愿宣传等形式传递节约理念。围绕婚丧嫁娶开展文明宣讲，在婚姻登记环节通过发放倡议书、举办集体婚礼等方式倡导婚事新办；在殡葬管理中推行节俭治丧、生态安葬，减少不必要用品消耗和祭祀食品浪费。推动景区餐饮、星级饭店、民宿优化菜单设计，提供小份菜、半份菜，主动提醒适量点餐、剩菜打包，将文明餐桌要求融入行业服务全流程。
（二）持续推进规范化管理和科技创新
加强党政机关、国有企业和学校食堂规范化管理，严格落实《怀柔区机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度实施方案》，强化党政机关食堂制度约束；区属国企食堂建立采购动态监测机制，通过统计每日用餐人数、分析就餐习惯，精准测算食材需求量，实行“按需采购、少量多次”模式，从源头减少食材浪费。全区各学校将反食品浪费融入中小学思政、健康教育及幼儿园习惯养成教育，定期公布餐厨垃圾数据，鼓励师生监督浪费行为，构建校园节粮长效机制。深化粮食仓储科技化应用，持续推广多功能粮情检测技术，鼓励区储备粮承储单位运用内环流控温、空调控温等技术稳定粮情，减少粮食储藏环节的虫害、水分损失，以科技赋能提升粮食仓储安全性和稳定性，有效降低加工储藏损耗。
（三）不断加强服务指导和监督执法
深入开展餐饮行业反食品浪费服务指导和监督执法工作。将食品浪费纳入餐饮服务食品安全日常监督检查及重要节日专项检查内容，重点加强外卖领域餐饮浪费治理，督促外卖经营者推行小份菜、半份菜，规范标注餐品主要食材等信息，引导消费者理性点餐。组织开展餐饮浪费专项执法行动，通过餐饮行业大检查、随机查餐厅等形式，全年检查餐饮经营单位1462户次，并围绕“春节”“国庆节”等重大节日开展专项督导检查，督促餐饮服务经营者落实反食品浪费相关规定，压紧压实餐饮企业主体责任。同时，强化行业指导，推动餐饮单位完善食品采购、储存、加工管理制度，将反食品浪费要求贯穿餐饮服务各环节。
二、下一步工作安排
怀柔区将继续深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》《北京市反食品浪费规定》和市级相关工作要求，进一步加强反食品浪费工作整体部署和统筹调度，不断深化多维度、全覆盖的反食品浪费宣传教育，持续强化党政机关、国有企业、学校、餐饮行业等重点领域精细化管理，及时总结推广好经验、好做法，持续完善部门联动、社会共治的工作机制，推动我区反食品浪费工作走深走实，让勤俭节约成为全社会共同的行为准则和生活风尚。
