为贯彻落实中央和市委、市政府关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中专项整治漠视侵害群众利益问题工作要求,进一步落实学校食品安全主体责任,提高现场调查的针对性,解决学校对供餐单位检查的业务知识不足问题。10月10日,区市场监督管理局联合区教育委员会对为学校供餐的3家集体用餐配送单位进行联合检查。
现场为学校食品安全负责人进行讲解:从食品原料进货查验、食品加工制作、餐用具清洗消毒、从业人员健康管理、食品分装和配送等关键环节入手开展供餐单位现场调查,同时指导13家中小学校的食品安全负责人分别对各自学校的供餐单位开展现场调查和资料审核。
下一步,区市场监督管理局将持续开展对集体配送单位的检查,提高了集体用餐配送单位食品安全责任意识,保证学生用餐安全。
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