走进琉璃庙镇泉水湾片区的林间，一簇簇棕褐色小伞悄然破土，密密匝匝生长在松针与腐叶之间，这就是泉水湾5个村联手打造的林下榛蘑——北京市规模最大的仿野生榛蘑种植基地！
山林天然的阴凉、温润湿度与自然通风，为榛蘑营造出近乎野生的生长环境。林木为菌菇遮阴保湿，榛蘑菌丝分解枯枝落叶，转化养分滋养树木，林木与菌类相生相伴，形成完整良性的生态循环。
没有大棚密闭环境，不使用过量人工干预，榛蘑就在林间慢慢汲取山林养分。成熟的榛蘑菌盖圆润饱满，带着淡淡的棕褐色，菌柄紧实粗壮，肉质肥厚弹嫩。凑近就能闻到浓郁清鲜的菌香，完美复刻深山野生榛蘑独有的山野风味。一簇簇榛蘑连片生长，走进林间，满眼都是可爱的“小伞群”，脚下是松软落叶，耳边是林间清风，沉浸式感受山野采摘的乐趣。
泉水湾林下榛蘑产业，盘活了闲置林下空间，守护绿水青山的同时，孕育出地道山珍。趁着菌菇成熟时节，欢迎大家走进琉璃庙泉水湾，漫步原生林间，探访这片京北榛蘑秘境，亲手采摘原生态榛蘑，沉浸式感受大自然馈赠的山野美味。藏在琉璃庙泉水湾的山林珍味，这片京北最大榛蘑基地等你来探访！
责任编辑：朱鹏宇